兴业银行的购房保证金解冻时间取决于购房合同中的约定和相关法律法规。一般情况下，购房保证金在以下情况下可以解冻：

1. 成交后解冻：购房保证金在购房交易成交后，根据签订的购房合同约定，可以解冻并用于支付房屋的首付款或全款。

2. 解除购房合同解冻：如果购房合同双方协商一致解除合同，购房保证金一般会根据合同约定进行解冻。解冻后的购房保证金可能会退还给购房者。

3. 法律规定解冻：根据相关法律法规的规定，购房保证金在特定情况下可能会解冻，例如购房者因特殊原因无法继续购房，或开发商违约等。

需要注意的是，具体的解冻时间和条件可能会因地区、购房合同的具体约定以及银行政策等因素而有所不同。购房者在购房过程中应仔细阅读购房合同，并与银行和开发商进行沟通，了解购房保证金的解冻规定。