离岸汇率是指在国外市场上交易的一种货币兑换价格，通常与该货币在国内市场上的汇率存在差异。以下是详细概述如何看离岸汇率的步骤：

1. 了解离岸汇率的定义：离岸汇率是指在离岸市场上的汇率，也称为外汇市场上的汇率。它是由市场供求关系决定的，受到多种因素的影响，包括经济基本面、利率差异、政策变化等。

2. 查看离岸汇率报价：可以通过金融机构、外汇交易平台等渠道获取离岸汇率报价。离岸汇率通常以货币对的形式呈现，如USD/CNY表示美元兑人民币的汇率。

3. 比较国内外汇率：对比离岸汇率和国内汇率的差异，可以了解到外汇市场对该货币的预期和市场情绪。通常，如果离岸汇率高于国内汇率，意味着市场预期该货币贬值或国内市场存在供需失衡等情况。

4. 分析经济基本面：了解相关国家或地区的经济基本面，包括国内生产总值（GDP）、通胀率、失业率、贸易状况等数据。这些数据可以提供关于经济健康状况的线索，对离岸汇率的走势有一定的影响。

5. 关注政策变化：虽然本题要求不得涉及政治内容，但仍然可以关注一些与经济相关的政策变化。例如，央行的货币政策、财政政策、贸易政策等都可能对离岸汇率产生影响。

6. 考虑全球市场情绪：全球市场情绪变化也会对离岸汇率产生影响。例如，全球经济形势、地缘政治紧张局势、市场风险偏好等因素都可能引起投资者对某种货币的买卖行为，从而影响离岸汇率。

7. 利用技术分析工具：技术分析可以帮助识别汇率走势的趋势和重要价格水平。常用的技术分析工具包括趋势线、移动平均线、相对强弱指标等。这些工具可以辅助判断离岸汇率的走势。

需要注意的是，离岸汇率是由市场供求关系决定的，因此可能会存在波动和不确定性。在进行离岸汇率分析时，应综合考虑各种因素，并根据自己的需求和风险承受能力做出相应的决策。