外国人将收入汇到境外通常有以下几种方式：

1. 银行转账：外国人可以选择将收入通过银行转账的方式汇到境外。首先，他们需要在所在国的银行开立一个境外汇款账户，然后提供收款人的银行账户信息和SWIFT代码等必要信息，向银行提交汇款申请。银行会将相应金额从个人账户中划拨至收款人的境外账户。

2. 支付平台：一些支付平台（如PayPal、Skrill等）允许外国人将收入直接转移到境外账户。用户只需在这些平台上注册账户，并绑定所需的银行账户信息，然后将收入转入该平台账户，最后选择将资金提现至境外账户。

3. 外汇交易：外国人可以通过外汇交易平台进行货币兑换和转账。他们可以将收入兑换成所需的目标国家货币，然后通过该平台进行汇款。外汇交易平台通常提供实时汇率和低成本的汇款服务。

4. 汇票或汇单：外国人还可以使用汇票或汇单将收入汇到境外。汇票可以在银行或邮局购买，填写收款人的信息和汇款金额，然后将其邮寄给收款人所在的银行进行兑现。汇单则是由银行直接发行的，收款人可以到银行兑现。

无论选择哪种方式，外国人在进行境外汇款时需要遵守相关法律和规定，包括提供身份证明、遵守税务要求等。此外，他们还需了解汇款费用、汇率波动等因素，以便做出最经济和方便的选择。最好咨询专业人士或向所在国的银行了解更多信息。