股票期权税是指在股票期权交易中涉及到的税收问题。根据相关法律法规，股票期权交易会涉及到个人所得税和资本利得税等税种。

在股票期权交易中，当股票期权行权时，行权收益会被视为个人所得，需要缴纳个人所得税。个人所得税的税率根据个人所得额的不同而有所不同，一般会根据税法规定的税率进行计算。

另外，股票期权交易也可能会涉及到资本利得税。当股票期权行权后出售股票获得收益时，这部分收益会被视为资本利得，需要缴纳相应的资本利得税。资本利得税的税率也根据资本利得额的不同而有所不同。

总的来说，股票期权税是根据相关税法规定的个人所得税和资本利得税来计算和缴纳的。投资者在参与股票期权交易时需要了解相关税收规定，合法履行纳税义务。