外汇交易是指在国际外汇市场上进行买卖外汇的行为。投资者通过购买一种货币并同时卖出另一种货币，从中获取利润。外汇交易的盈利方法主要有以下几种：

1. 汇率变动：外汇市场的价格波动较大，投资者可以通过正确判断货币汇率的走势来实现盈利。当购买的货币汇率上升时，投资者可以卖出该货币以获取利润。

2. 利率差异：不同国家的货币利率存在差异。如果投资者将资金投入到利率较高的国家，可以获得更高的利息收入。利率差异交易是一种较长期的投资策略。

3. 套利交易：套利是指通过利用市场价格差异来获取无风险利润的交易策略。投资者可以在不同的交易市场之间进行套利，例如，在国际外汇市场和期货市场之间利用价格差进行交易。

4. 技术分析：技术分析是通过研究历史价格走势、图表模式和技术指标等方法来预测未来市场走势的一种分析方法。投资者可以运用技术分析来判断市场趋势并进行交易，从而实现盈利。

5. 基本面分析：基本面分析是通过研究经济指标、政治事件、财经新闻等因素来预测货币汇率的走势。投资者可以通过观察宏观经济数据和相关新闻，判断经济的健康状况，从而做出交易决策。

需要注意的是，外汇交易具有较高的风险，投资者应该具备一定的知识和经验，并制定合理的风险管理策略。此外，外汇交易也受到各国政府和监管机构的监管，投资者应遵守相关法律法规，并选择合法可靠的交易平台进行交易。