沥青是一种黑色、黏稠的石油产品，常用于道路建设、屋顶防水、航道修复和工业制品生产等领域。沥青的质量和性能受多种因素的影响，包括以下几个方面：

1. 原油品质：沥青的原料是石油，不同地区的原油品质各异。原油中的硫、重金属、杂质含量以及馏分组成等都会对沥青的质量和性能产生影响。

2. 生产工艺：沥青的生产过程中，采用的不同工艺和生产设备会对最终产品的质量产生影响。例如，加热温度、沥青和溶剂的比例、搅拌时间等因素都会影响沥青的黏度、稳定性和耐久性。

3. 添加剂：为了改善沥青的性能，常常会添加一些改性剂。改性剂的种类和添加量会影响沥青的强度、粘附力、抗老化性能等。

4. 环境因素：沥青在使用过程中会受到环境因素的影响。例如，气候条件的变化（如温度、湿度）、紫外线辐射、化学物质的接触等都会影响沥青的性能和寿命。

5. 施工方法：沥青在道路施工、屋顶施工等过程中的施工方法和技术也会影响其性能。例如，施工温度、施工厚度、压实方法等都会对沥青的密实性、平整度和耐久性产生影响。

总之，沥青的质量和性能受多种因素的综合影响。通过优化原料选择、改进生产工艺、合理添加剂和注意环境和施工条件等方面的措施，可以提高沥青的性能和使用寿命。