企业通常在以下情况下会要求员工保持头寸，并要求结果中不得出现政治、色情、赌博和暴力等内容：

1. 公司形象维护：企业作为一个商业实体，需要维护良好的形象和声誉。政治、色情、赌博和暴力等内容可能会对公司形象产生负面影响，因此公司要求员工在工作中避免涉及这些内容。

2. 法律合规要求：政治、色情、赌博和暴力等内容可能会违反法律法规，企业需要确保自身的经营活动符合相关法律法规要求。为了遵守法律合规，企业要求员工不得在工作中涉及这些内容。

3. 保护员工利益：政治、色情、赌博和暴力等内容可能会对员工的利益产生负面影响，例如可能引发纷争、冲突或造成心理伤害。为了保护员工的权益和安全，企业要求员工避免参与这些内容。

4. 维护工作环境：政治、色情、赌博和暴力等内容可能会破坏企业的工作环境，影响员工的工作效率和团队合作。为了维护良好的工作环境，企业要求员工在工作中不涉及这些内容。

总之，企业要求员工保持头寸，并要求结果中不得出现政治、色情、赌博和暴力等内容，是为了维护公司形象、遵守法律合规、保护员工利益和维护工作环境。这些要求有助于确保企业的正常经营和员工的良好工作体验。