外汇牌价是指一国货币兑换其他国家货币的比率或价格。它是由国际外汇市场上的供求关系决定的，涉及到外汇交易和国际贸易中的货币兑换。

外汇牌价的更换时间通常是在外汇市场的交易时间内进行。外汇市场是一个全球性的市场，交易时间覆盖了不同时区。主要的外汇交易市场包括伦敦、纽约、东京和悉尼等地，它们在一天中的不同时间段内开放。因此，外汇牌价的更换时间主要是在这些市场的交易时间内进行。

外汇市场的交易时间通常从周一早上开始，直到周五晚上结束。在这个时间段内，外汇市场会有不同的交易活动，包括外汇交易商、投资机构和个人投资者之间的交易。这些交易活动会影响到不同货币之间的供求关系，从而导致外汇牌价的波动和更换。

外汇牌价的更换是由外汇市场上买卖双方的交易行为决定的。当市场上有更多的人购买某种货币时，该货币的价值就会上升，并导致其他货币的价值下降。相反，当市场上有更多的人卖出某种货币时，该货币的价值就会下降，并导致其他货币的价值上升。这种供求关系的变化会导致外汇牌价的更换。

更换外汇牌价的结果通常会影响到国际贸易和外汇市场的参与者。当一种货币的价值上升时，它在国际贸易中的购买力会增强，从而使该国的出口商品变得更昂贵，进口商品变得更便宜。相反，当一种货币的价值下降时，它在国际贸易中的购买力会减弱，从而使该国的出口商品变得更便宜，进口商品变得更昂贵。这种结果对于国际贸易和国际经济有着重要的影响。

总而言之，外汇牌价是由外汇市场上的供求关系决定的，更换时间通常是在外汇市场的交易时间内进行。外汇牌价的更换结果会对国际贸易和外汇市场的参与者产生影响。