近年来，随着农业现代化的推进和人们对健康生活的追求，农产品期货市场逐渐活跃起来。农产品期货是指以农产品作为标的物的期货合约，其交易活动在期货交易所进行。下面将介绍几种活跃的农产品期货。

首先是大豆期货。大豆是世界上重要的粮食和油料作物之一，具有丰富的营养价值。大豆期货的交易活跃度较高，主要原因是大豆的需求量大且产地较为集中，交易参与者众多。大豆期货的价格波动对农民、贸易商和食品加工企业等产业链上的各个环节都有重要影响。

其次是棉花期货。棉花是世界上重要的纺织原料之一，广泛应用于纺织品、服装、家居用品等方面。棉花期货市场活跃度高，主要原因是棉花市场的波动较大，价格受到多种因素的影响，如天气、政策、供需等。棉花期货的交易参与者涵盖了农民、纺织企业、贸易商等多个群体，交易活动频繁。

再次是玉米期货。玉米是世界上重要的粮食作物之一，广泛应用于食品、饲料、工业原料等领域。玉米期货市场活跃度较高，主要原因是玉米的需求量大且产地广泛，交易参与者众多。玉米期货的价格波动对农民、贸易商和食品加工企业等产业链上的各个环节都有重要影响。

此外，还有白糖期货、小麦期货等农产品期货市场也非常活跃。白糖是世界上重要的食品和工业原料之一，交易活跃度高。小麦是世界上主要的粮食作物之一，交易活跃度也较高。这些农产品期货的交易活动对于相关产业的发展和价格形成具有重要意义。

农产品期货市场的活跃度与农产品的重要性、供求关系、市场预期等因素密切相关。交易活跃的农产品期货市场不仅为农民提供了风险管理工具，也为贸易商、加工企业等提供了价格发现和对冲交易的平台。同时，农产品期货的交易活动也为投资者提供了多样化的投资选择。

总的来说，农产品期货市场中活跃度较高的农产品包括大豆、棉花、玉米、白糖、小麦等。这些农产品期货的交易活动对于相关产业的发展和价格形成具有重要影响。在参与农产品期货交易时，投资者应谨慎选择合适的交易策略，充分了解市场信息，做好风险管理，以获得稳定的投资回报。