期货开单是投资者通过期货交易所进行的一种交易行为，通过买入或卖出期货合约来进行投资。

首先，投资者需要选择一个合适的期货交易所，比如中国的上海期货交易所、大连商品交易所或郑州商品交易所等。然后，投资者需要选择所要交易的期货品种，比如大豆、铜、原油等。接下来，投资者需要选择开仓方向，即买入或卖出期货合约。

在进行期货开单前，投资者需要开立一个期货交易账户，并缴纳一定的保证金作为交易保证金。保证金的金额根据交易所的规定和所选择的期货品种而定。

开单的方式有两种：市价单和限价单。市价单是以市场当前的价格立即成交，而限价单是设定一个特定的价格，当市场价格达到或超过该价格时进行成交。

投资者在开单时需要考虑一些因素，例如市场趋势、技术指标、基本面分析等。他们还可以使用交易软件或经纪商提供的交易工具来进行技术分析和下单操作。

当投资者的开单达到一定的盈利或亏损时，他们可以选择平仓，即卖出或买入相同数量的期货合约以平掉之前的持仓。投资者也可以选择持有期货合约到期交割，以实际交割或者现金结算的方式结束合约。

总之，期货开单是投资者通过期货交易所进行的一种投资行为，需要选择交易所、期货品种，开立交易账户，选择开仓方向和订单类型，并根据市场情况进行相应的操作。