代单炒外汇是指一种投资方式，即由专业的外汇交易员代为进行外汇交易。代单炒外汇通常是指个人或机构将自己的资金委托给专业的外汇交易员，由其代为进行外汇交易操作。

在代单炒外汇中，投资者将自己的资金交给专业的外汇交易员，由其负责进行外汇交易。交易员会利用自己的专业知识和经验，根据市场行情进行买卖外汇，以实现投资收益。投资者可以通过与交易员签订合约或开设账户等方式，与交易员建立合作关系。

代单炒外汇的优势在于投资者可以借助专业的交易员的经验和技术，避免自己缺乏知识和经验带来的风险。交易员通常会经过专业培训和积累了多年的交易经验，能够准确分析市场行情，制定出有效的交易策略。投资者只需要支付一定的佣金或利润分成，即可享受到交易员的服务。

然而，代单炒外汇也存在一些风险。首先，投资者需要对交易员的专业能力和信誉进行评估，以确保选择到可靠的交易员。其次，由于交易行为由交易员代为操作，投资者对交易过程和风险控制的了解较少，可能会导致投资决策的不透明性。此外，外汇市场本身存在波动性和风险，投资者需要认识到这一点。

总而言之，代单炒外汇是一种投资方式，投资者将自己的资金委托给专业的外汇交易员进行外汇交易。这种方式可以借助专业交易员的知识和技术，降低投资风险，但也需要投资者谨慎选择和监督交易员，并认识到外汇市场的风险。