邮局存款利息是指存入邮局储蓄账户的资金所产生的利息收益。目前，中国邮政储蓄银行的存款利率是根据国家的政策来确定的，通常在1%-1.5%左右。具体的存款利息收益取决于存款金额、存款期限等因素。一般来说，存款金额越大、存款期限越长，所获得的利息收益也会相应增加。邮局存款利息相对较低，但是相对较为稳定和安全。