汾酒和今世缘都是中国知名的白酒品牌，各有其特点。

汾酒是中国著名的名优白酒之一，具有悠久的历史和传统工艺，口感醇厚，香气浓郁，回味悠长，被誉为“汾酒国色”，深受消费者喜爱。

今世缘是另一家知名的白酒品牌，以“中国金酒”为口号，注重产品的创新和包装设计，口感清爽，香气独特，风格独特，备受年轻消费者的青睐。

在口感方面，汾酒更加醇厚浓烈，适合喜欢浓郁口感的人群；而今世缘则更加清爽爽口，适合喜欢清爽口感的人群。

总的来说，汾酒和今世缘都是优质的白酒品牌，各有其独特的魅力，选择哪个更好喝取决于个人口味。