公司期权的交易时间取决于所在市场的规定。一般来说，公司期权可以在交易所开市期间进行交易，通常是在工作日的特定时间段内。在美国，公司期权交易通常从周一到周五的上午9点至下午4点进行，除非有特殊情况或节假日等影响。

公司期权的交易时间也可能受到公司自身规定的限制，例如某些公司可能规定只有特定员工或特定时间段内才能交易公司期权。另外，公司期权的交易也受到监管机构的监管，需要符合相关法规和规定。

总的来说，公司期权的交易时间是在交易所开市期间进行，具体时间会根据市场和公司规定而有所不同。投资者在进行公司期权交易时需要遵守相关规定和法规，以确保交易的合法性和安全性。