美国小麦期货合约是在芝加哥商品交易所（CBOT）进行交易的一种金融衍生品合约，用于投机或套期保值，以规避小麦价格波动的风险。该合约的标的资产为小麦，交易单位为5000蒲式耳（约合136.08吨），交易代码为ZW。

投资者可以通过买入或卖出小麦期货合约来参与市场，根据市场行情进行交易。合约的交割月份包括3月、5月、7月、9月和12月，交割地点为美国中部地区的指定仓库。

小麦期货合约的价格受多种因素影响，包括供需关系、天气影响、政策变化等。投资者需要密切关注市场动态，做好风险管理，以获得更好的投资收益。

总的来说，美国小麦期货合约是一个重要的金融工具，为投资者提供了参与小麦市场的机会，帮助其进行风险管理和投资决策。